水煮蛋再也不用煮一鍋水啦~

^^這個水煮蛋的做法, 超簡單, 而且快速.

傳統韓式泡菜

自從吃過好吃的韓式泡菜後, 就更喜歡韓式泡菜了, 所以試了很多種方法, 不過都是沒有我要的成果, 雖然用錢可以買到, 但是不便宜外, 材料也看不到, 經過爬文後, 有找到一個專門在教人做韓式料理的韓國太太, 試過她的做法後, 覺得很好吃, 所以寫出來和喜歡吃泡菜的朋友一起分享.

不油的清蒸肉圓簡單做

昨天去了亞洲超市..看到了最喜歡的香菜..而且一大把才0.79元真的很便宜..於是買回家..先是做了焢肉, 再來是滷肉,但是香菜不能放太多.不然會香到頭暈.於是我就爬文找到我的另一個最愛, 肉圓啦, 這次用的是Carol 自在生活的清蒸肉圓.因為她已經有詳細的圖文,所以在這裡我只有貼成品圖,如果愛吃好吃不油的清蒸肉圓.一定要試試看喔..剩下香菜我就切碎把它冷凍起來.

NG牛肉麵

自從搬來這裡後, 因為亞洲超很多所以想買什麼就有什麼, 所以做了紅燒牛肉麵, 那為什麼說是NG勒, 因為沒有做的很鹹, 而且沒有冰糖和柞菜, 所以有點失敗, 雖然大致上是不錯, 但是還是覺得有待改進. 

自製雪裡紅

今天去買菜時, 看到了芥菜, 突然想到要做雪裡紅, 真的很懷念, 雖然沒有雪菜, 但是用芥菜做口感不輸給雪菜喔!

豆子鹹飯來自巴基斯坦

自從搬回來Hamilton後, 還是一直想念著Invercargill的朋友, 雖然在那裡認識的朋友不多, 但是真的讓我很想念, 其中一位來自巴基斯坦的媽媽, 她非常愛做菜, 有一道豆子鹹飯, 是我很難忘的, 做法很像家常鹹飯, 但是吃起來真的很香, 尤其是小茴香子的味道, 還有黃黃的薑黃粉...在她的食譜裡是不加雞肉的, 如果你不愛吃肉最好就不要加囉!

炒酸菜的偷呷步

雖然這陣子開始吃鍋邊素, 但是阿筑是肉食主義者, 所以昨天做了一道紅燒牛肉麵, 但是有紅燒牛肉麵怎麼可以沒有酸菜勒. 經過爬文後, 炒酸菜有會很快而且美味滿分的方法, 而且不會太油喔.